我們吃的蔬菜水果能讓人放心嗎，會(huì)不會(huì)有農(nóng)藥殘留危害身體健康？如果不放心，可將購(gòu)買的蔬菜水果拿去免費(fèi)檢測(cè)。6月11日上午，在2014全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周主題日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民湯光明就提著剛買的四五斤蔬菜，送到農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)區(qū)進(jìn)行農(nóng)藥殘留免費(fèi)快速檢測(cè)。很快，測(cè)出農(nóng)藥無(wú)殘留，湯先生大贊快速檢測(cè)真是快又靈。
暫不能測(cè)出是何農(nóng)藥或農(nóng)藥多少
湯光明購(gòu)買的蔬菜有苦瓜、豆角和菜心。現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員對(duì)三種蔬菜分別進(jìn)行取樣，通過(guò)粉碎等方式變成適宜檢測(cè)的形態(tài)，然后放進(jìn)有緩沖液的試管，經(jīng)過(guò)超聲波振蕩器分離和96孔快速檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。
不到半小時(shí)，檢測(cè)結(jié)果揭曉。“這些樣品檢測(cè)全部呈黃色，說(shuō)明結(jié)果呈陰性，檢測(cè)合格。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員說(shuō)，假如檢測(cè)液不變色，則說(shuō)明檢測(cè)呈陽(yáng)性有農(nóng)藥殘留。
“我們的檢測(cè)只能定性而不能定農(nóng)藥成分和定量。”惠城區(qū)農(nóng)檢中心副主任何雪芳說(shuō)，該快速檢測(cè)方式只能檢測(cè)樣品中是否含有農(nóng)藥，而不能檢測(cè)有什么農(nóng)藥或者農(nóng)藥有多少。
據(jù)介紹，目前我市蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，主要檢測(cè)是否含有有機(jī)磷、氨基甲酸酯這類農(nóng)藥殘留。在以往所有查出的殘留農(nóng)藥中，有機(jī)磷、氨基甲酸酯所占的比例較大，約占8成。
檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全市四道防線
事實(shí)上，在市區(qū)江北農(nóng)批中心，每天都有類似的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，來(lái)確保市民“舌尖上的安全”。“差不多每天要檢測(cè)200多個(gè)樣品。”何雪芳介紹，通過(guò)抽檢的方式，對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)不合格立刻停止交易，同時(shí)要求銷毀。
“農(nóng)產(chǎn)品到餐桌會(huì)經(jīng)歷菜場(chǎng)自檢，鎮(zhèn)、縣、市三級(jí)農(nóng)檢機(jī)構(gòu)的田頭抽檢，以及農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的抽檢等6道關(guān)口。”市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，我市共建有市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心1個(gè)，縣（區(qū)）級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心7個(gè)，鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)殘檢測(cè)站72個(gè)，規(guī)模生產(chǎn)基地農(nóng)殘檢測(cè)室50多個(gè)，形成了覆蓋全市四道防線的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
通過(guò)近年來(lái)的不懈努力，我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高。據(jù)市農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，去年，我市全年共抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品37.2萬(wàn)個(gè)，合格率在99%以上。其中，蔬果樣品31.3萬(wàn)個(gè)，合格率99.2%；生豬“瘦肉精”尿樣5.9萬(wàn)個(gè)，合格率99.96%。“全市沒(méi)有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，有效地保障了廣大群眾‘菜籃子’安全。”該負(fù)責(zé)人表示。
（轉(zhuǎn)自新農(nóng)新村商網(wǎng)）